公司動(dòng)態(tài)
-
磷脂酰絲氨酸在腦缺血損傷中的神經(jīng)保護(hù)作用分子靶點(diǎn)探索
日期：2025-11-17
腦缺血損傷時(shí)，磷脂酰絲氨酸（PS）會(huì)出現(xiàn)細(xì)胞膜外翻等異常分布，其神經(jīng)保護(hù)作用主要通過(guò)調(diào)控磷脂轉(zhuǎn)運(yùn)相關(guān)蛋白、凋亡調(diào)控蛋白以及信號(hào)通路關(guān)鍵分子等靶點(diǎn)實(shí)現(xiàn)，以此減少神經(jīng)細(xì)胞凋亡、維持腦組織穩(wěn)態(tài)。以下是這些核心...
-
磷脂酰絲氨酸與膽固醇代謝的跨膜運(yùn)輸協(xié)同機(jī)制研究
日期：2025-11-17
磷脂酰絲氨酸（PS）與膽固醇的跨膜運(yùn)輸協(xié)同機(jī)制，核心是二者通過(guò)“膜結(jié)構(gòu)調(diào)控、轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白互作、信號(hào)通路介導(dǎo)”形成動(dòng)態(tài)平衡，共同維持細(xì)胞膜的流動(dòng)性、穩(wěn)定性及細(xì)胞內(nèi)膽固醇的穩(wěn)態(tài)。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為細(xì)胞膜...
-
磷脂酰絲氨酸在功能性糖果中的腦健康宣稱與消費(fèi)者接受度研究
日期：2025-11-14
磷脂酰絲氨酸（PS）作為具有明確腦健康功效的新資源食品，在功能性糖果中常以凝膠糖果、壓片糖果等形式呈現(xiàn)，其腦健康宣稱受多國(guó)政策規(guī)范，且消費(fèi)者接受度因人群、產(chǎn)品特性呈現(xiàn)差異化特征，以下是結(jié)合政策標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品...
-
微生物發(fā)酵法生產(chǎn)高純度磷脂酰絲氨酸的工藝優(yōu)化與中試放大
日期：2025-11-14
微生物發(fā)酵法生產(chǎn)高純度磷脂酰絲氨酸（PS），工藝優(yōu)化聚焦菌株改造、發(fā)酵參數(shù)調(diào)控及分離純化升級(jí)三大核心環(huán)節(jié)，以此提升產(chǎn)量與純度；中試放大則需解決從實(shí)驗(yàn)室小試到規(guī)模化生產(chǎn)的參數(shù)適配、設(shè)備適配等問(wèn)題，為工業(yè)化...
-
微生物合成磷脂酰絲氨酸的代謝通路優(yōu)化與基因編輯策略
日期：2025-11-13
微生物合成磷脂酰絲氨酸（PS）的代謝通路優(yōu)化與基因編輯策略是提高其產(chǎn)量和質(zhì)量的重要手段，以下是相關(guān)介紹：
微生物合成磷脂酰絲氨酸的代謝通路
真核微生物：在酵母中，磷脂酰絲氨酸通過(guò)CDP-二酰甘油與絲氨酸...
-
磷脂酰絲氨酸在細(xì)胞凋亡中的信號(hào)傳導(dǎo)路徑與調(diào)控機(jī)制
日期：2025-11-13
磷脂酰絲氨酸（PS）通過(guò)“胞內(nèi)-胞外移位”啟動(dòng)凋亡信號(hào)，核心參與凋亡啟動(dòng)、吞噬清除兩大關(guān)鍵環(huán)節(jié)，其信號(hào)傳導(dǎo)與調(diào)控依賴膜轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白、酶類及相互作用分子的協(xié)同作用。
一、磷脂酰絲氨酸介導(dǎo)的細(xì)胞凋亡信號(hào)傳導(dǎo)核...
-
磷脂酰絲氨酸在特醫(yī)食品中的代謝適應(yīng)癥應(yīng)用與臨床驗(yàn)證
日期：2025-11-11
磷脂酰絲氨酸（PS）在特醫(yī)食品中主要針對(duì)認(rèn)知功能障礙、神經(jīng)退行性疾病、應(yīng)激相關(guān)代謝紊亂等適應(yīng)癥，核心通過(guò)調(diào)節(jié)神經(jīng)細(xì)胞膜功能、改善代謝通路發(fā)揮作用，且有充分臨床數(shù)據(jù)支持其安全性與有效性。
一、核心代謝適...
-
磷脂酰絲氨酸與維生素B12協(xié)同降低同型半胱氨酸的膳食干預(yù)研究
日期：2025-11-11
磷脂酰絲氨酸（PS）與維生素B12協(xié)同降低同型半胱氨酸（Hcy）的膳食干預(yù)，核心是通過(guò)“代謝通路互補(bǔ)+吸收效率提升”實(shí)現(xiàn)協(xié)同增效，干預(yù)效果顯著優(yōu)于單一成分補(bǔ)充。
一、協(xié)同作用的核心機(jī)制
1. 代謝通路互補(bǔ)，加...
-
磷脂酰絲氨酸在植物基肉制品中的質(zhì)構(gòu)改良與營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化應(yīng)用
日期：2025-11-10
磷脂酰絲氨酸（PS）在植物基肉制品中可實(shí)現(xiàn)“質(zhì)構(gòu)改良+營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化”雙重價(jià)值，核心是通過(guò)調(diào)節(jié)蛋白相互作用優(yōu)化質(zhì)地、補(bǔ)充稀缺營(yíng)養(yǎng)素，適配植物基產(chǎn)品“仿肉口感+營(yíng)養(yǎng)均衡”的核心需求，具體應(yīng)用要點(diǎn)如下：
一、質(zhì)構(gòu)...
-
磷脂酰絲氨酸在代餐奶昔中的體重管理效果與安全性評(píng)價(jià)
日期：2025-11-10
磷脂酰絲氨酸（PS）在代餐奶昔中通過(guò)“調(diào)節(jié)食欲中樞、改善代謝效率、緩解壓力性進(jìn)食”實(shí)現(xiàn)體重管理，且安全性高、適配代餐場(chǎng)景，核心結(jié)論是：每日添加100–300mg磷脂酰絲氨酸的代餐奶昔，可輔助減少熱量攝入、提升減...
-
基于冷凍電鏡技術(shù)的磷脂酰絲氨酸合成酶三維結(jié)構(gòu)研究
日期：2025-11-07
磷脂酰絲氨酸合成酶（PSS）在磷脂酰絲氨酸（PS）的合成中起著關(guān)鍵作用，上?？萍即髮W(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院蓋景鵬課題組等團(tuán)隊(duì)通過(guò)冷凍電鏡技術(shù)對(duì)其三維結(jié)構(gòu)進(jìn)行了深入研究。相關(guān)研究成果如下：
PSS1 的結(jié)構(gòu)解析：在...
-
磷脂酰絲氨酸與神經(jīng)遞質(zhì)受體相互作用的膜生物學(xué)機(jī)制
日期：2025-11-07
磷脂酰絲氨酸（PS）通過(guò)“調(diào)控膜結(jié)構(gòu)微環(huán)境、直接結(jié)合受體、介導(dǎo)信號(hào)通路”三類核心機(jī)制，與神經(jīng)遞質(zhì)受體發(fā)生相互作用，進(jìn)而影響神經(jīng)信號(hào)傳遞與突觸功能，具體膜生物學(xué)機(jī)制如下：
一、調(diào)控膜結(jié)構(gòu)微環(huán)境，優(yōu)化受體...
-
磷脂酰絲氨酸在發(fā)酵乳制品中的黏膜免疫增強(qiáng)作用研究
日期：2025-11-06
磷脂酰絲氨酸（PS）在發(fā)酵乳制品中可通過(guò)“PS自身調(diào)節(jié)免疫細(xì)胞功能+發(fā)酵乳益生菌優(yōu)化腸道微生態(tài)”的協(xié)同作用，從腸道黏膜免疫屏障、免疫細(xì)胞活性、免疫因子平衡三方面增強(qiáng)黏膜免疫功能，尤其對(duì)腸道黏膜免疫低下人群...
-
磷脂酰絲氨酸與膳食纖維復(fù)配對(duì)中老年腸道健康的干預(yù)效果
日期：2025-11-06
磷脂酰絲氨酸（PS）與膳食纖維復(fù)配，可通過(guò)“PS調(diào)節(jié)腸道屏障功能+膳食纖維改善腸道微生態(tài)”的協(xié)同作用，從腸道物理屏障、菌群平衡、代謝環(huán)境三方面干預(yù)中老年腸道健康，尤其對(duì)腸道屏障老化、菌群失調(diào)引發(fā)的消化問(wèn)題...
-
EN
